1. ホーム
  2. インテリア・寝具・収納
  3. 壁紙・装飾フィルム
  4. 壁紙
  5. アイロンで貼る障子紙 建具サイズ215cmまで貼れる丈長サイズ 貼る時も、はがす時も、アイロンだけでワンタッチ <処分品特価販売> 障子紙 ニュー超強アイロン障子紙 94cm×4.3m 破れにくい 紫外線約90%カット 畳や家具の日やけ防止 訳あり 廃番商品のため アサヒペン
流行に 最安値挑戦 アイロンで貼る障子紙 建具サイズ215cmまで貼れる丈長サイズ 貼る時も はがす時も アイロンだけでワンタッチ 処分品特価販売 障子紙 ニュー超強アイロン障子紙 94cm×4.3m 破れにくい 紫外線約90%カット 畳や家具の日やけ防止 訳あり 廃番商品のため アサヒペン testeelische.it testeelische.it

アイロンで貼る障子紙 建具サイズ215cmまで貼れる丈長サイズ 貼る時も、はがす時も、アイロンだけでワンタッチ <処分品特価販売> 障子紙 ニュー超強アイロン障子紙 94cm×4.3m 破れにくい 紫外線約90%カット 畳や家具の日やけ防止 訳あり 廃番商品のため アサヒペン

290円

アイロンで貼る障子紙 建具サイズ215cmまで貼れる丈長サイズ 貼る時も、はがす時も、アイロンだけでワンタッチ <処分品特価販売> 障子紙 ニュー超強アイロン障子紙 94cm×4.3m 破れにくい 紫外線約90%カット 畳や家具の日やけ防止 訳あり 廃番商品のため アサヒペン



貼る時も、はがす時も、アイロンだけでワンタッチ。

※色見本はPC環境によっては実際の色と異なる場合があります。

特長
●破れにくく、美しい和紙の風合いをもっています。
●変色・劣化が少なく、通気性もあります。
●紫外線を約90%カットをしますので、畳や家具の日やけを防止します。
●建具サイズ215cmまで貼れる丈長サイズの障子紙です。(丈長障子2枚分)
用途
●障子貼り用
注意事項:
※本品は巻いている外側が接着面(ザラザラ面)になっています。
※アイロンによってはアイロン底部に障子紙の繊維が付着する場合があります。あらかじめ障子紙の不要部分で繊維の付着がないことをお確かめの上、ご使用ください。万一、付着した場合は、アイロンが温かい状態でタオルなどでふき取った後、熱が伝わる薄手の当て布をしてご使用ください。
※アルミ製やプラスチック製の障子枠には接着しません。
※アイロンは高温(ドライ)にセットして貼ります。
※同じところにアイロンをあてすぎないでください。
※うまく接着しないときは、一度桟をさましてから接着してください。
※仕上がりにシワやタルミができた場合は、その部分にアイロンを軽くふれるようにあててください。
※市販の“はがし剤”で古い障子紙をはがしたときは、念入りに水ぶきしてください。桟に“はがし剤”が残っていると、接着不良をおこすことがあります。
規格
サイズ柄数
  • 94cm×4.3m
3柄
貼れる面積の目安
紙幅94cm×長さ4.3m:丈長障子2枚分
※長障子1枚分は94cm×2.15mの障子枠を基準としています。(自社基準)
材質/成分
ポリエステル85%、パルプ・ビニロン15%、特殊熱接着樹脂付
当商品JANコード
4970925108678、4970925129420、4970925129437

アイロンで貼る障子紙 建具サイズ215cmまで貼れる丈長サイズ 貼る時も、はがす時も、アイロンだけでワンタッチ <処分品特価販売> 障子紙 ニュー超強アイロン障子紙 94cm×4.3m 破れにくい 紫外線約90%カット 畳や家具の日やけ防止 訳あり 廃番商品のため アサヒペン

バター香る、ザクほろ食感 九州純バタークッキー お菓子 の 昭栄堂 の 新商品 和風ソフトクッキー クッキー 九州純バタークッキー5袋セット きなこ バター香る ザクほろ食感 九州産原材料使用 和風ソフトクッキー 添加物不使用 昭栄堂 お土産 手土産 ギフト お菓子 プレゼント スイーツ 美味しい お中元 お歳暮 敬老の日 マイバスケットは「環境にやさしい」をカタチにしました!持っていると笑顔がこぼれる、親子でエコ気分でお買物! スーパーメイト くまモンマイバスケット 33Lカゴ×2個セット | CB-33E 買い物かご バスケット スーパー 可愛い ショッピングバスケット 運搬カゴ 収納かご 個人カゴ キャラクタータイアップ アウトドア備品 洗濯カゴ くまモングッズ
Amazon カスタマー 5
年賀状の印刷用に購入しました。最初上手く使えなかったのですが、サポートに連絡したら親切に教えてくれてわかりました。プリンターの操作の問題で、インクはちゃんと使えました。黒が2本入っているのも助かります。

雲竜購入です柄の分かりやすい見本が無かったのですがとても良い柄で安心しました全くの初心者なので多少のよれはリカバリ出来るアイロン障子で良かったと思います古いアイロンで作業しましたがベタつきや引っかかり等はありませんでした耐久性と接着面のザラつきに埃が影響しないか今後注視しようと思います  パルプレスを探していましたがなかなか無いのでやっと買うことができました満足しております  ノリ、両面テープで貼る障子紙がありますが、アイロンで貼るのが一番失敗ないかなと思い、しかも低価格で、これを買いました。届いたものの、きれいに貼る自信がなくて1週間ほど放置。意を決して説明をよく見て古い障子を障子剥がしの液を使い除去。あっという間にきれいに剥がせました。その後濡らしたタオルで白く残った古い障子紙の箇所を拭き、1日乾燥させました。翌日いよいよアイロンで貼る準備。説明書の通りまずテ... hellip;続きを読む
定形外郵便送料無料 袋ケース付 偏光 ミラー サングラス U37 サーモント ブロー タイプ 50年代 レトロ デザイン メンズ レディース 共用 UVカット 創業明治四十三年の老舗 長崎県推奨品認定 お菓子 かんころ餅 つぶあん入り やわらか甘古呂餅2個入り5袋セット 和菓子 餅菓子 かんころ餅 かんころもち 長崎 郷土料理 長崎県産 グルメ ギフト サツマイモ ★ラッピング選択可★プレゼントに!(一部対象外あり) スケーター トレーニングマグコップ ベビー用品 はらぺこあおむし フルーツ KTR1 クリスマスプレゼント 超音波 大容量 おしゃれ アロマ 卓上 3L 4L 4.5L 静音 6畳 上部給水 上から給水 オフィス リビング 省エネ 節電 加湿器 超音波 大容量 上から給水 卓上 6畳 おしゃれ 4.5L オフィス 超音波式加湿器 上部給水式 アロマ加湿器 静音 省エネ 節電 無段階調整 MAXZEN KS-MX401-W p5m20d 強炭酸水クオス 500ml×48本 うまさを感じる強炭酸水 炭酸が強い 業務用としてもおすすめ 強炭酸水 500ml×48本セット クオス うまさを感じる強炭酸水 KUOS プレーン 採水地 九州 日田産 完全国産 マツコ&有吉 かりそめ天国で紹介 OITA30CP PADICO レジン レジン液 手芸 ハンドメイド ホビー クラフト アクセサリー オルゴナイト インテリア パーツ 資材 材料 UVレジン液 パジコ UV-LEDレジン 星の雫 ハードタイプ 30g 32363
LIFELEX アイロン貼り障子紙 無地 KH3311(無地): インテリア・家具・収納用品|ホームセンターコーナンの通販サイトLIFELEX アイロン貼り障子紙 無地 KH3311(無地): インテリア・家具・収納用品|ホームセンターコーナンの通販サイト
障子紙 アイロン で貼る 2倍 強い 明るい 障子 無地 さくら 桜柄 94cm×3.6m 2本セット :SOJ6780-2HON:プチリフォーム商店街 - 通販 - Yahoo!ショッピング障子紙 アイロン で貼る 2倍 強い 明るい 障子 無地 さくら 桜柄 94cm×3.6m 2本セット  :SOJ6780-2HON:プチリフォーム商店街 - 通販 - Yahoo!ショッピング
Airy step エアリーステップ 通勤 カジュアル Airy step エアリーステップ 59-7586 上品 大人スタイル 幅広 レザーバレエシューズ レディース シューズ 3E 本革 正規品
アイロンで貼る障子紙の貼り方|DIYショップRESTAアイロンで貼る障子紙の貼り方|DIYショップRESTA
処分品特価販売> 障子紙 ニュー超強アイロン障子紙 94cm×4.3m 破れにくい 紫外線カット 訳あり 廃番商品のため アサヒペン :108678:アサヒペンストア - 通販 - Yahoo!ショッピング処分品特価販売> 障子紙 ニュー超強アイロン障子紙 94cm×4.3m 破れにくい 紫外線カット 訳あり 廃番商品のため アサヒペン  :108678:アサヒペンストア - 通販 - Yahoo!ショッピング
アイロンで貼る」障子紙の張替え方法が知りたい|リンテックコマース株式会社アイロンで貼る」障子紙の張替え方法が知りたい|リンテックコマース株式会社
◆色鮮やかな稀少天然紅鮭◆高級旅館の味をご自宅で◆使う分だけ解凍できる2切れ毎真空パック◆ 紅鮭 切り身 1kg 2切真空パック 天然 沖獲り 甘塩
処分>数量限定!!ニュー超強アイロン障子紙 紙幅94cm×長さ4.3m 丈長障子2枚分 もみ...処分>数量限定!!ニュー超強アイロン障子紙 紙幅94cm×長さ4.3m 丈長障子2枚分 もみ...
パワークッション素材でクッション性を向上した幅広対応のウェーブインソール ★ポイント5倍★パワークッション ウェーブインソール2 AC193 ヨネックス YONEX 本革カードホルダー IDケース 社員証入れ ギフト プレゼント ネックストラップ 贈り物 IDカードホルダー ネックストラップ 本革 メンズ レディース IDホルダー IDケース 男性 女性 横 横型 名刺 ポケット ストラップ 金具 社員証 ギフト レザー 牛革 刻印 就職 内定 祝い 新生活 新入学 入学 卒業 本皮
処分>数量限定!!ニュー超強アイロン障子紙 紙幅94cm×長さ4.3m 丈長障子2枚分 竹院...処分>数量限定!!ニュー超強アイロン障子紙 紙幅94cm×長さ4.3m 丈長障子2枚分 竹院...
マスクストラップの小さいフックを大きく変換できる 取り付け簡単 マスクストラップ 専用 ラージフック オプション フレンチピアスフック マスク用ストラップ マスク用チェーン アクセサリー マスク用 フック マスクホルダー 大きなフック 留め金具 メンズ レディース 大きいサイズ optn アレルギー対応
未都記 5
いつも使っているものが壊れてしまい、困ってました...最初は安いものにしようと思っていたのですが...手続きが面倒くさくて...こちらの商品にしました!手続きも簡単で、早めに欲しいとお願いしたら、本当に届くのが早かったです!9月12日に注文Amazon予定到着日がく9月27日~10月4日だったのが、今日9月17日に届きました!結婚式やら、葬式やらが立て続いてたので本当に助かりました!ありがとうございましたー!

白犬 4
遠くからでも目立つし、かわいい。思ってたより小さかった。

SISの電動高枝チェーンソーが激価。 電動 高枝チェーンソー 高枝健太郎くんPRO YSGT-0513 SIS コードレス 充電式 高枝切り チェンソー 鋸 ノコギリ 園芸 剪定 枯れ木 高枝 庭 ガーデンニング
美味しい新米の季節 こだわり 新潟 自社工場生産 割れにくい 冷蔵 簡単収納 レンチン 食洗機可 テーブルに傷を付けない 重ね可 お手頃 家族 おひつ2合 おひつ二合 MORII 日本製 電子レンジ対応 電子レンジ おひつ 2合 おひつ 二合 おひつ 器 レンジ お櫃 おひつ ご飯 容器 プラスチック ごはん 送料無料 竹炭入り ごはん保存容器 おひつ しゃもじ付 ohitsu“炭器”2合-2段HERA KY-7107食用金箔 業務用 国産 送料無料 おせちや 黒豆 シャンパン ケーキなどちょっとした飾りに最適です 食用金箔 業務用 おせち 国産 送料無料 食べれる 金箔(大)小袋0.1g(銅は含みません金95.09%)送料無料 お得です。保護犬を譲渡するペットショップ Nina Ottosson ニーナオットソン トリーツゲームツイスター 犬 猫 ペット おもちゃ 知育トイこのクオリティでこの価格!?の声多数!秘密はパンツ専門店だから!病みつきのふわふわ&ぽかぽかのあったか裏起毛レギンス 裏起毛 パンツ レディース 裏ボア M L LL こたつにいるような暖かさ!毛布のような裏シャギー起毛暖かストレッチレギパン★このふわふわ感でこの価格★ウエストゴム スリムシルエットでブーツインOK! ふかふか内側裏ボアで圧倒的暖か レディース 股下72cmユウキ 業務用 ねりごま ユウキ 業務用 ねりごま 800g風味豊かな有明海苔 有明海苔50枚入り。海苔 のり 国産 メール便焼きのり 大容量50枚入り ポスト投函でお届け

2022年5月29日 (日)

新ブログに移りました

ご訪問、ありがとうございます。 こちらは、旧ブログになります。 今後の更新は、新ブログ、‘‘からすが夢を見る頃に‘‘、にていたします。

OTTOの新ブログ; からすが夢を見るころに (livedoor.blog)
URL; https://ottoou.livedoor.blog/

新ブログにて、ご訪問をお持ちしております。

OTTO

 

| | コメント (4)

2022年5月23日 (月)

いつもの千切れ雲

 ほんの2時間ほどだけど、天気が安定していれば、毎日必ず現れる、夕方の千切れ雲たち。

日が傾くと現れて、ふわふわ流れて夕日に染まり、星が瞬き始めると、お空に溶けて消えてゆく。 僕はいつでも見てるけど、北回帰線の真下あたりの、ここいらだけの雲模様かもしれないな。

明日もきっと、会えるよね?  

| | コメント (2)

2022年5月19日 (木)

恋の季節

愛ネコ、ビキちゃん、手術済み女の子ですが。 ここんとこ、やたら元気で、連日の朝帰り。 元々は雪のように白い毛並なんですが、土で汚れてシャムネコ風になってます。 何やってるんでしょうかね?

う~む、恋をしているな、お前。 隠しても無駄じゃ、ちゃんと書いてあるわ。

良く見てください、お分かりですか?

ほらね、胴体にハートマークが現れてます。

時は陽春、恋の季節だもんね。 ふにゃ~ん…。 顔を隠して照れてやがんの。

4千数百万誤振込の件、実名も面も曝されたうえに、とうとう逮捕されてしまいましたね。 僕は凄く心が痛みます。 確かにすんなり返せば良かった。 でもね、こんなことが起こったら、返さずに済む方法はないかって考えてもおかしくない。 僕だって考えるかもしれない。 そそのかした人もいるんでしょう。 そうして、田舎に移り住んで静かに暮らしていた青年が、ひょんなことから人生を狂わせてしまいました。 何とも不運、なんて悲しいこと。 もしあの誤振込がなかったら、平和な暮らしが続いてたのに。 間違いは誰にでもありうる、だから責めるわけではないのだけれど、誤振込が全ての原因なのだから、違う落としどころがあったのではと思う。 担当や上司や町長が菓子折り持参で直々に平身低頭謝罪して迷惑料として少し包んであげるとかしてれば普通に返金してたんじゃないのかな。 そんなの要らないよって笑って言ったかもしれない。 時計は巻き戻せないのだけれど。 24歳だってね。 僕が仕事の紹介状を持って、リュック一つでアメリカに行ったのも、24歳だった。 起こってしまったことは仕方がないんだし、誰もが過度に不幸にならないことを願います。

| | ビジネスシーンに最適なワンランク上の老眼鏡 目にやさしいブルーライトカットレンズ採用 老眼鏡 ブルーライトカット おしゃれ メンズ リーディンググラス UVカット シニアグラス ランチェッティ LC-R506

2022年5月16日 (月)

歯の掃除

2年半ぶりの、歯の掃除です。 メキシコでコロナが始まって以来、感染が怖くて行ってなかったんで。 収まってる今がチャンスと。

3回りも若いパワフルな女医さんにガリガリやられました。 風が歯に沁みる~。 費用は450ペソ(約3000円)でした。

近いうちに、ちょっと違うテーマの別のブログを始めることにしました。 容量がいっぱいになったこのブログは、あと数記事でお終いにして、このまま置いておきます。 童話や回想録など、特に愛着がある記事は加筆編集するかもしれません。 長い間のサポート、ありがとうございました。 これからもよろしくお願いします。   

| | コメント (9)

2022年5月14日 (土)

ブログの容量がいっぱいになりました

写真を載せようとしたら、容量がいっぱいだよ~ってメッセージが出て、覗いてみたら、ココログフリーの容量は2GBで、あらまホントだ、使い切ってるわ。 2009年に始めてもうすぐ13年、なんと2500近くの記事が溜まってます。 

まさに、青天の霹靂。 どうしようか? OTTO翁、脂汗。

このまま続けるには、有料プランに切り替えるしかないようで、これは却下。 古い記事を削除していくのは抵抗がある。 写真を縮小する手もあるけど手間がかかりすぎるし、そんな小細工は蟷螂の斧です(用法あってますかね?)。

選択肢としては、①ブログを止める、②容量の多い無料ブログサービスに引っ越して続ける、③このブログはこのまま放置して新しいブログを立ち上げる、といったところなんですが。

ちょっと考えてみます。 決めたら報告しますね。

| | ソリッドなスタイルでiPhoneを美しく守るケース!送料無料!全面保護! iphone12 mini バンパー iphone12pro バンパー iPhone13 iPhone13Pro iPhone13ProMax iPhone13mini iPhone12 Pro Max ケース 全面保護 耐衝撃 iPhone12 カバー アルミ おしゃれ ケース カメラリング アイフォン12 カバー 全周保護 送料無料

2022年5月13日 (金)

デーツクラウンでほっと一息、濃厚な甘さのクナイジ種250gと甘さ控えめのファード種250g お試し デーツ クナイジ種 250g + ファード種 250g お試し アラブ王室御用達 デーツクラウン ドライフルーツ 砂糖不使用 無添加 無着色 なつめやし スイーツ ナツメ ギフト 敬老の日 プレゼント 妊婦 妊活 産後 貧血 免疫力アップ HALAL ベジタリアン ヴィーガン

 道路に止めたピックアップでサヨリを売ってたんで買いました。 2キロで50ペソ(約300円)。

南シナロアでは、サヨリは5月の魚です。 産卵のために群れを成して浅瀬にやってきます。 テアカパンに住んでた時は投網で採ってピンピンの刺身を食べたもんですが、今はマサトラン暮らし。 サヨリが来る場所は知ってるんですが、岸辺には寄ってこないようで投網では難しい。 悲しいかな、買うことになります。 たぶん前日の漁獲で、刺身にはちょっと苦しい鮮度。 ああ、恋しやテアカパン。

すっ飛んで帰って、頭を刎ね、はらわたを抜きます。

じゃぶじゃぶ洗って、捌き完了。

こちらのサヨリは、15cmほどの小ぶりな奴です。 唐揚げでいただきました。 美味しいです。 刺身じゃなければ、まったく問題ない鮮度。 今まで獲ってたサヨリを買うのに抵抗があって少しにしたんですが、う~ん、もっと買っとけばよかったか。 産卵期が過ぎると、いなくなってしまうしね。 まだマサトランの暮らしに適応してないようですな、くすん。

| ラテン語の"aqua-水"と"scutum-盾"を組み合わせた造語"Aquascutum"を冠した<アクアスキュータム>創設から160年以上の歴史を持つ伝統のブランド ◆Aquascutum アクアスキュータム◆秋冬モデル 定価 154,000円 日本製 起毛ウールジャケット グレー メンズジャケット ビジネス カジュアル おしゃれ | コメント (2)

2022年5月11日 (水)

ハッピーマザーズデイ

今日(5月10日(火))は、メキシコの母の日でした。

母の日って、国によって日が違いましてね。 メキシコでは、5月10日の固定です。 日本ではもう、過ぎちゃったんですよね。 まあ、良いよね。 母への感謝はいつも、いつまでも忘れない。 毎日が、母の日だから。

 遠くへ行った、僕の母へ。

そして世界中のお母さんたちへ。 黄泉の国のお母さんたちにも、未来のお母さんたちにも。

ハッピーマザーズディ…。 世界中が幸せになれ!

| | コメント (4)

2022年5月10日 (火)

青いトルティージャ

青いトルティージャは、30年ばかり前にミチョアカン州の村のタコス屋で食べて、大いに感動した。 それ以来、メキシコシティや中央高地の村で何度か遭遇してきた。

トウモロコシってね、本場ラテンアメリカでは色のバライティが多いんです。 栽培種は普通は白ですが、在来種だと黄色、茶色、オレンジ、紫、青、黒など。 そして自分で作ると分かるんだけど一本のトウモロコシの中に違う色の身が混じって斑になることもある。 だから青いトルティージャは、山の住民が栽培した在来種のトウモロコシを使って昔ながらの方法で作ってるんだなって勝手に思い込んでいた。

ところがね、3年前にマサトランから2時間ほどのエル・パルミトっていう村に行ったとき、道路脇の屋台のトルティージャが青い奴でして、それでインディヘナの顔立ちの店のオバサンに期待を込めて、種があったらぜひ分けてほしい、なんて訊いてみたんですよね。  そしたらね、アハハと笑って、粉が売ってるのよと。 あらま、そうなの。

探してみましたら、確かに青いトルティージャ用の粉、スーパーにも売ってました。 だけどもなんだか興ざめしてしまって今までスルーしてたんですが、本日試してみました。 最近、家でトルティージャを焼いてるんでね。

右側が、そうです。 マセカ・アスール。 大手メーカーの品です。 1kg袋で、値段は18ペソ(約120円)。 普通の白い粉より2ペソ高かったです。

粉の状態だと薄茶色ですが、水を加えると濃い青色になりました。 イングレを見ると、青トウモロコシ(Maiz Azul)となっていて、他に着色料は入っていないようです。 普通の粉よりざらざら粗挽き感があります。 

焼きあげました。 まさに、今まで見てきた青いトルティージャが再現されてしまいました。

感激、…と言うか、夢破れたような、いささか微妙な気分ですな。 ミチョアカンの、あの村外れのタコス屋のおばさんを探し出して、胸ぐらを掴んで訊いてみたい、お願いだ、本当のことを言ってくれ、あの時の青いトルティージャは粉からだったのか?、なんてね。 知らぬが花ってこと、ありますよね。

| | コメント (4)

2022年5月 7日 (土)

コーントルティージャの焼きかた。

メキシコでトルティージャと言えば、トウモロコシから作ったコーントルティージャです。 スペイン語で言えば、トルティージャ・デ・マイース(Tortilla de Maiz)。 それゆえ、メキシコ人の主食はトウモロコシです。

本来は、トウモロコシを石灰水で煮て、がさがさ洗って精白し、写真のような石臼でつぶしで生地を作って焼くんですが、とてつもない手間です。 ですから今はもう誰もが辻々にあるトルティージャ屋さんで買って食べます。 あるいは、トルティージャ用に配合されたトウモロコシ粉を買って、お家で焼く。 十分に美味しいです。 日本からメキシコにいらした方は皆、焼きたてのコーントルティージャの美味しさに驚かれます。 ほかほかのトルティージャでちゃちゃっとタコスを巻いて齧る。 う~、たまらん。 ぜひお試しいただきたいです。

それでは、コーントルティージャの焼き方、行きましょう。

 材料は、トルティージャ用のトウモロコシ粉と水だけ。 なんや、粉捏ねて焼くだけやん? まあ、そうです。 だけどもそれなりのコツもあればウンチクもあるんで、どうかお付き合いください。

写真のMASECAがメキシコでいちばん一般的なブランドです。  今回は直径約15cmのトルティージャを8枚焼きましょう。 125grをボウルに取ります。

湯気がうっすら立つぐらいに温めた水を加えます。

混ぜ合わせて生地にします。 硬さは、マッシュポテトぐらい。 パンやウドンに比べて柔らかめに。 水の量は、普段は適当に入れてますが、今回は量ってみましたら、175grでした。 粉125grに水175gr。 ご参考に。

ささっと混ぜて、ちょこっと捏ねて、むらなくまとまればOKです。 ウドンやパンみたいにうんうん捏ねる必要はありません。 寝かす必要も無し、すぐに焼いて大丈夫です。

8つに分けて丸めます。 35~40grが目安です。

圧延機(プレンサドール、Prensador)にビニールを敷き、生地を乗せて…。

ギュッと圧延します。

この通り。 圧延機がなければ、フライパンの底で押えてできます。

ニールを持ち上げて、圧延された生地を破れないようにそっと手の平に取り…。

熱した鉄板に、皺にならないように乗せる。 写真はトルティージャ専用の鉄板でコマル(Comal)と言いまして、メキシコのお宅には必ずあります。 ここで大切なのは、鉄板を煙が出るほどに熱すること。 美味しいトルティージャを焼く第一のポイントです。 鉄板がなければテフロン加工ではないフライパン使ってください。

15秒ぐらい、焼き色が付きはじめるぐらいでひっくり返します。 裏面も15秒ほど焼いたら、またひっくり返す。

 すぐに、真ん中あたりを指先でぎゅっぎゅっと突っつくと、トルティージャはぷうっと膨れます。 焼き上がりです。

片面を焼くーひっくり返して裏面を焼くーまたひっくり返して指で突いて膨らませる。 ひっくり返すのは2回だけです。 膨らますのが美味しいトルテいージャを焼く第2のポイント。 百発百中で綺麗に膨らませられれば、プロの腕前です。 頑張ってマスターしましょう。

それから、指が熱いけれど必ず素手で作業しましょう。 どうして? 寿司は素手で握るでしょう? 同じことです。 ついでに言っておきますが、タコスも必ず素手でつまんで頬張ってくださいね。 

焼いている間に、次のを圧延しておいて、次々に焼いて行きましょう。 膨れたトルティージャを鉄板から下ろしてすぐに食べるのがいちばん美味しいですが、それが無理なら布巾に包んでください。 冷めないうちに食べてくださいね。 

| | コメント (3)

2022年5月 4日 (水)

ペラペラいわし

昨日からの続きですが、投網で採ったこの魚。 15cmほどの、ニシンやイワシの仲間です。 通りかかったアメリカ人曰く、マンハーデン(Manhaden)というそうで、小骨が多くて誰も食べないと。

それにね、見てください、この身の薄さ。 ほんとうに木の葉のようにぺらぺら。 食べるところなんて、ほとんどあらへん。 だけども、いただいた命、何とか美味しく食べてあげたい。 30匹ほどあります。

大汗かいて、卸しましたよ。 

身は半白身で、イワシよりサヨリに近い感じ。 味は良いんですが、確かに小骨が多くて非常に食べにくい。

まずは、ママカリ風に酢締めに。 小骨が気にならなくなりました。 脂は乗ってないけど、さっぱりした味でなかなか美味しい。 これなら握り寿司にも使えそう。

唐揚げ。 じっくり揚げても小骨は残るけど、まあ許容範囲かな。

アプレシア・プラス ロック ブラック 0.8L KO5408JP | T-fal tfal 電気 ケトル 電気ケトル 電気ポット 湯沸かしケトル 湯沸かしポット 湯沸かし 電子ケトル お湯 湯沸し器 一人暮らし ひとり暮らし ギフト プレゼント ラッピングタコスに巻いていただきました。 フイッシュタコス、味は上々です。 娘と2人であっという間に完食しました。

残った中骨とエラは愛ネコどもに進呈しました。 ネコってね、焼き魚や煮魚だと骨を喉に引っ掛けるんですが、生だとどんな骨だらけの魚でも大丈夫なのよね。 ネコどもも、大喜び。

いやいや、手を掛けたかいがありました。 ほらね、日本人にかかると、どんな魚でも美味しく食べられるんです。 魚たちも、これで成仏してくれるでしょう。 ありがとうね。 

| | コメント (0)

«マサトランの初夏の魚