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無添加・自家製天然酵母ドイツの本格2段仕込みで美味しさを再現したシュトーレン 天然酵母 ドレスデン シュトーレン

1080円

無添加・自家製天然酵母ドイツの本格2段仕込みで美味しさを再現したシュトーレン 天然酵母 ドレスデン シュトーレン










ヨーロッパの聖夜を彩るシュトーレンは、ドレスデン発祥と言われるお菓子。アトリエ自家製天然酵母に国内産小麦、ドイツ産パートダマンドマジパンををはじめとする厳選素材を、アルザッツ二段仕込みで作られた、本格シュトーレンは、サブレのようなパンのような・・複雑な食感の伝統菓子。
詰め物には、トンプソン、サルタナ、グリーンレーズンを一緒にじっくり漬け込み、シェフ手作りのオレンジピール、アーモンドをスパイスで和え、贅沢に生地に包み入れ、パートダマンドマジパン巻いて焼き上げています。
※400g L180W100H55・サイズには多少ばらつきがあります。

商品説明
商品名称 シュトーレン
原材料名 小麦粉・砂糖・バター・天然酵母・レーズン・アーモンド・オレンジピール・香辛料(シナモン・カルダモン)・レモン・コーンスターチ
内容量 400g L180W100H55
賞味期限 常低温~18℃20日・夏季冷蔵14日程度
開封後はなるべく早くお召し上がりください。
保存方法 常低温0~18℃長期保存冷凍ー5℃以下
製造者 欧菓子KUTSUMI 
所在地 大阪府大阪市中央区東高麗橋2-12
備考 サイズには多少バラつきがあります。11月~2月は通常便、3月~10月は冷蔵便でのお届けになります
冷凍便との同梱の場合冷凍便となります。
注)レーズンは、漬け込みによって変色したり、季節によって種類も調節することがあります。


『欧菓子KUTSUMI』は、このできたての絶妙な薫りと質感を、そのまま御届けするため、最適な温度帯で御届けします。防腐剤、人工香料、着色料、マーガリン、ショートニングは一切使用せず、 薫りを吸収してしまう、乾燥剤はもちろん、発熱を伴う脱酸素剤や、におい移りのする保存ガス等、一切パッケージしておりませんので、消費期限は一般的な商品よりも短く設定させていただいております。ご了承ください。
オリジナルの白段ボールに、緩衝材とともに梱包して、大切に御届けいたします。

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